Powstanie czyli historia Blackjack (oczko, 21) nie jest dokładnie znane lecz zakłada się ze pochodzi on z francji od gier takich jak„french ferme” oraz „chemin de fer”.
We francuskich kasynach gra znana była już w XVIII wieku pod nazwą „vingt-et-un” co oznacza dwadzieścia i jeden. Swój początek w USA gra miała w XIX wieku. Wraz z rozwojem gry pojawiały się rożne wskazówki. Publikacje opisujące grę w Blackjacka znacznie zwiększyły zainteresowanie grą, a wraz z tym przyczyniły się do zwiększenia obrotu w kasynach lecz większa wiedza graczy nie sprzyjała dochodom kasyn tak więc próbowały one zmienić zasady gry na swoją korzyść. Takie postępowanie doprowadziło do protest graczy w rezultacie prowadząc do przywrócenia starych reguł gry.
